一、甜味滋补类炖品
1. 山药枸杞糯米粥
材料：山药200g、大米200g、糯米100g、枸杞10颗。
做法：大米与糯米洗净后放入电饭锅，加水煮至八成熟时加入山药块，最后放入枸杞焖煮5分钟即可。此粥健脾益胃，适合秋季润燥。
变式：可加入红糖或冰糖，增强补血益气效果。
2. 桂圆红枣糯米粥
材料：糯米、大米、桂圆肉15克、红枣3-5颗、红糖适量。
做法：糯米与大米提前浸泡2小时，与桂圆、红枣同煮至软烂，加红糖调味。适合气血虚弱者，尤其女性经期后调理。
3. 百合南瓜糯米粥
材料：糯米、大米、南瓜250g、百合20g、冰糖适量。
做法：南瓜切块打泥，与浸泡后的糯米、大米、百合同炖，煮至稠厚后加冰糖。南瓜的甜糯与百合的清香结合，滋阴润肺。
二、咸香风味类炖品
1. 五香糯米鸡肉炖品
材料：糯米500g、大米100g、鸡胸肉/猪肉150g、红枣、枸杞、姜片、鸡汤。
做法：糯米与大米浸泡后，与鸡肉、红枣、枸杞、姜片同入砂锅，加鸡汤炖煮20分钟，调味后焖至浓稠。肉类的鲜香与糯米的软糯相得益彰，适合冬季暖身。
2. 香菇腊味糯米炖饭
材料：糯米250g、大米100g、腊肠、腊肉、香菇、豌豆。
做法：糯米与大米蒸熟后，与炒香的腊味、香菇丁、豌豆拌匀，再回锅加少量高汤炖煮收汁。腊味的油脂渗入米饭，香气浓郁。
3. 板栗排骨糯米煲
材料：糯米、大米、排骨、板栗、胡萝卜、香菇。
做法：排骨焯水后与板栗、胡萝卜、香菇炒香，加入浸泡后的糯米和大米，加水炖煮至软烂。板栗的甜糯与排骨的鲜香融合，适合秋冬进补。
三、药膳养生类炖品
1. 神仙粥（驱寒暖胃）
材料：白糯米80g、大米20g、葱白、生姜、陈醋。
做法：糯米与大米煮至半熟，加葱白、生姜续煮至烂，最后淋入陈醋。此粥可祛风散寒，预防感冒。
2. 八宝养生粥
材料：糯米、大米、红枣、莲子、红豆、薏米、桂圆、枸杞。
做法：所有材料浸泡后慢炖至软烂，加红糖调味。综合多种食材营养，健脾养胃。
四、创意搭配建议
紫薯燕麦糯米粥：加入紫薯泥和燕麦片，增加膳食纤维和抗氧化成分。
红豆糯米糕：将煮好的红豆糯米粥冷藏定型，切片煎至外酥里糯，作为甜点炖品。
注意事项
1. 糯米比例：建议大米与糯米比例为1:1或2:1，避免过于黏腻影响消化。
2. 炖煮技巧：使用砂锅或电炖盅慢火细熬，确保米粒充分吸收汤汁。
3. 搭配禁忌：糯米不易消化，胃酸过多或糖尿病患者需适量食用。
以上炖品可根据个人口味调整食材，甜咸皆宜，兼顾营养与风味。更多做法可参考文中标注的网页来源。
