正龙富家荞麦自发粉：煎饼果子的新宠？

煎饼果子，作为我国传统的小吃，深受大众喜爱。而近年来，越来越多的人开始尝试用不同的面粉制作煎饼果子，以寻求新鲜口感。今天，我们就来聊聊正龙富家的荞麦自发粉，看看它是否适合用来制作煎饼果子。

荞麦自发粉：来自大自然的馈赠

首先，我们来了解一下正龙富家的荞麦自发粉。荞麦，作为一种古老的谷物，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康大有裨益。正龙富家荞麦自发粉，选用优质荞麦为原料，经过精心研磨和加工，保留了荞麦的原汁原味。

荞麦自发粉的特点

1. 高膳食纤维：荞麦自发粉富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 低脂肪：荞麦自发粉的脂肪含量较低，适合追求健康饮食的人群。
3. 口感独特：荞麦自发粉的口感与普通面粉有所不同，制作出的煎饼果子更加劲道，具有独特的风味。

荞麦自发粉制作煎饼果子的优势

1. 营养丰富

荞麦自发粉富含多种营养成分，制作出的煎饼果子更加营养健康。对于注重饮食健康的人群来说，荞麦自发粉是一个不错的选择。

2. 口感独特

荞麦自发粉的口感与普通面粉有所不同，制作出的煎饼果子更加劲道，让人回味无穷。

3. 美观大方

荞麦自发粉的颜色偏黄，制作出的煎饼果子外观诱人，让人食欲大增。

荞麦自发粉制作煎饼果子的步骤

准备材料

• 正龙富家荞麦自发粉
• 清水
• 鸡蛋
• 葱花
• 酱油
• 芝麻
• 炸鸡柳或火腿肠等

制作步骤

1. 和面：将荞麦自发粉倒入盆中，加入适量的清水，揉成面团。
2. 醒面：将面团醒发30分钟，使其充分吸收水分。
3. 擀面：将醒发好的面团擀成薄片。
4. 煎饼：在平底锅中加入少量油，将擀好的面片放入锅中，煎至两面金黄。
5. 卷饼：在煎好的煎饼上加入葱花、酱油、芝麻和炸鸡柳或火腿肠等，卷起即可。

荞麦自发粉制作煎饼果子的注意事项

1. 和面：和面时，水量不宜过多，以免煎饼过于松软。
2. 醒面：醒面时间不宜过长，以免面团过于松弛。
3. 煎饼：煎饼时，火候不宜过大，以免煎饼焦糊。

总结

正龙富家荞麦自发粉制作煎饼果子，既营养又美味。如果你还没有尝试过，不妨动手试试，让你的味蕾感受大自然的馈赠。煎饼果子，从此多了一种可能。