发布时间2025-06-12 01:58
引言： 嘿，烘焙爱好者们！今天我要和大家分享的是一款经典又美味的干黑麦蛋糕——香甜口感烘焙教程。这款蛋糕不仅有着独特的麦香味，而且口感丰富，层次分明。不管是作为早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。下面，就让我们一起动手，制作这款美味的干黑麦蛋糕吧！
在开始之前，我们先来准备一下所需的材料：
首先，将烤箱预热至180摄氏度。
在一个大碗中，将干黑麦面粉、泡打粉和盐混合均匀。另一个碗中，打入鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器搅打至白糖完全溶解，面糊颜色变浅。
将融化的黄油和牛奶加入蛋糊中，搅拌均匀。
将混合好的干黑麦面粉倒入蛋糊中，轻轻翻拌均匀，直至面糊无颗粒。
在面糊中加入香草精，再次搅拌均匀。
将面糊倒入事先涂抹了黄油的模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。
将模具放入预热的烤箱中，烘烤约45分钟，或者直到蛋糕中心插入牙签后，牙签上没有粘附物。
将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却至室温。
冷却后的干黑麦蛋糕可以撒上一些糖霜或者巧克力碎片，增加口感和美观。
将蛋糕切成小块，搭配一杯热茶或者咖啡，享受这份甜蜜与香醇。
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作干黑麦蛋糕。这款蛋糕不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群。希望你能在家尝试制作，享受烘焙的乐趣，同时也带来一份甜蜜的味觉享受。祝你好运！
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