山药黑麦豆浆早餐食谱做法视频教程

早晨，当第一缕阳光透过窗帘洒在脸上，是新的一天开始的时候。一杯热腾腾的山药黑麦豆浆，不仅能够唤醒沉睡的身体，还能为一天的工作或学习提供满满的能量。今天，就让我来带你一起制作这款营养丰富的早餐，让你的早晨从此焕然一新。

准备材料

在开始之前，我们先来准备一下所需的材料：

• 山药：一根（约200克）
• 黑麦：50克
• 黄豆：50克
• 水：约800毫升
• 红枣：5颗（可选）
• 冰糖：适量（根据个人口味）

制作步骤

1. 山药处理

首先，将山药去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

2. 黄豆浸泡

将黄豆提前浸泡8小时以上，或者用温水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。

3. 黑麦处理

将黑麦用清水冲洗干净，去除杂质。

4. 红枣处理

红枣洗净，去核备用。

5. 煮豆浆

将浸泡好的黄豆和黑麦放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮约30分钟。

6. 加入山药和红枣

待豆浆煮至半熟时，加入山药块和红枣，继续煮至山药熟软。

7. 调味

根据个人口味，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解。

8. 过滤

将煮好的豆浆用细筛过滤，去除豆渣，得到细腻的山药黑麦豆浆。

9. 装杯

将过滤好的豆浆倒入杯中，即可享用。

小贴士

• 山药去皮时，可以用厨房纸巾轻轻擦拭，防止山药汁液沾手。
• 黄豆和黑麦浸泡时间越长，口感越细腻。
• 红枣可以根据个人喜好选择是否添加。
• 豆浆煮好后，可以加入一些枸杞、核桃等食材，增加营养。

视频教程

为了让大家更直观地了解制作过程，我特意录制了一个山药黑麦豆浆的详细制作视频。点击下方链接，即可观看：

山药黑麦豆浆制作视频

总结

山药黑麦豆浆是一款营养丰富、口感细腻的早餐选择。它不仅能够为身体提供充足的能量，还能帮助消化，促进身体健康。希望这篇教程能够帮助到大家，让你的早晨从此变得更加美好。