山药黑麦豆浆传统早餐做法视频教程

早餐是一天中非常重要的一餐，它为我们的身体提供能量，帮助我们开始新的一天。今天，我要给大家分享一道健康美味的传统早餐——山药黑麦豆浆的做法。通过这个视频教程，你可以轻松学会如何制作出营养丰富的山药黑麦豆浆。

准备材料

在开始制作山药黑麦豆浆之前，我们需要准备好以下材料：

• 山药 1根
• 黑麦 50克
• 黄豆 50克
• 清水 适量
• 红枣 5颗（可选）
• 冰糖 适量（可选）

山药黑麦豆浆做法步骤

步骤一：清洗材料

首先，将山药和黑麦分别用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。黄豆也需要提前用清水浸泡2-3小时，以便于豆浆机的处理。

步骤二：山药切块

将山药去皮，切成小块，这样更容易煮熟。红枣洗净，去核备用。

步骤三：泡发黑麦

将黑麦放入清水中，浸泡1小时左右，使其充分吸水膨胀。

步骤四：准备豆浆机

将豆浆机清洗干净，准备好滤网和过滤杯。

步骤五：加入食材

将泡发好的黑麦、浸泡好的黄豆、切好的山药块和红枣放入豆浆机的过滤杯中。

步骤六：加水

根据豆浆机的容量，加入适量的清水。一般以黄豆和黑麦的总量为参考，加入2-3倍的水。

步骤七：启动豆浆机

将豆浆机盖子盖紧，选择豆浆功能，启动豆浆机。等待豆浆机完成工作，一般需要20-30分钟。

步骤八：过滤豆浆

将煮好的豆浆倒入滤网中，过滤掉固体物，得到细腻的山药黑麦豆浆。

步骤九：加糖调味

根据个人口味，可以在豆浆中加入适量的冰糖，搅拌均匀。

步骤十：享用豆浆

将山药黑麦豆浆倒入碗中，即可享用美味营养的传统早餐。

小贴士

1. 山药去皮时，可以在手上涂抹一些白醋，可以防止手痒。
2. 泡发黑麦的时间不宜过长，以免影响口感。
3. 黄豆和黑麦的比例可以根据个人口味调整。
4. 山药黑麦豆浆可以冷藏保存，但最好在24小时内饮用完毕。

通过以上步骤，你就可以轻松学会制作山药黑麦豆浆。这道早餐不仅口感细腻，营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族。赶快动手试试吧，让你的每一天都充满活力！