家常黑麦汉堡：简单快速的家常美味

黑麦汉堡，听起来是不是有些小众，但实际上它是一种非常简单快速的家常美食。今天，我就要给大家分享一款家常黑麦汉堡的做法，让你在家也能轻松享受到这种美味的汉堡。

准备食材

在开始之前，我们先来准备一下所需的食材：

• 黑麦面包：2片
• 牛肉馅：200克
• 生鸡蛋：1个
• 面粉：适量
• 盐：少许
• 黑胡椒粉：少许
• 酱油：少许
• 洋葱：1个
• 生菜：适量
• 番茄：1个
• 芝士片：1片（可选）
• 汉堡酱：适量

制作步骤

1. 准备面包

首先，将黑麦面包放入烤箱或烤箱烤盘，上下火180℃，烤约5分钟至面包表面微微金黄。这样可以增加面包的香气和口感。

2. 制作肉饼

接下来，我们开始制作肉饼。将牛肉馅放入碗中，加入生鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉和酱油，搅拌均匀。

然后，将搅拌好的肉馅分成两份，分别揉成肉饼。这里要注意肉饼的厚度，不要太厚，以免影响口感。

3. 烤制肉饼

将肉饼放入预热至180℃的烤箱中，烤约10分钟，或者煎至两面金黄。

4. 准备其他食材

将洋葱切成细丝，生菜洗净沥干水分，番茄切成薄片。

5. 组合汉堡

将烤好的黑麦面包放在盘子上，取一片烤好的肉饼放在上面，然后加入洋葱丝、生菜、番茄片和芝士片（可选）。

最后，挤上适量的汉堡酱，将另一片黑麦面包放在肉饼上，这样，一道美味的家常黑麦汉堡就完成了！

小贴士

• 在制作肉饼时，可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
• 如果没有黑麦面包，可以用普通的面包代替。
• 烤制肉饼时，注意观察火候，以免烤糊。

家常黑麦汉堡，简单又美味，不仅适合忙碌的上班族，也适合周末在家享受美食的时光。快快动手尝试一下吧！