发布时间2025-06-20 06:02
大麦在烹饪过程中确实比其他一些谷物更容易破碎。这是因为大麦的外壳相对较硬，而且在煮制过程中，外壳和内部的麦仁会膨胀，这种膨胀可能会造成外壳破裂或者麦仁破碎。
在煮制大麦时，为了减少破碎，可以采取以下措施：
尽管如此，完全避免破碎是不太可能的，但上述方法可以在一定程度上减少大麦在烹饪过程中的破碎情况。
更多大麦
