发布时间2025-06-18 20:20
大麦啤酒中的小麦通常是指小麦麦芽，而不是全麦。小麦麦芽是啤酒酿造过程中的一种原料，它是由小麦谷物经过发芽、烘烤等工艺制成的。小麦麦芽的添加可以增加啤酒的口感、香气和泡沫，同时降低酒体的苦味，使得啤酒口感更加柔和。而全麦则是指小麦的完整种子，通常用于面包等烘焙食品的制作，不直接用于啤酒酿造。
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