大麦啤酒和小麦啤酒在健康影响上并没有绝对的“更健康”之分，它们各自有独特的特点和营养组成，选择哪种更健康，主要取决于个人的健康状况、饮食习惯以及口味偏好。
大麦啤酒：
- 含有较高的蛋白质，对肌肉恢复有帮助。
- 通常含有较少的酒精含量，因为大麦的含糖量比小麦低，所以酿造过程中产生的酒精相对较少。
- 含有B族维生素，如叶酸、维生素B1、B2、B6和B12，对维持神经系统健康有益。
小麦啤酒：
- 含有较高的麦芽糖，可能导致血糖水平上升。
- 通常含有较高的酒精含量，因为小麦的含糖量较高，所以在酿造过程中可能会产生更多的酒精。
- 含有维生素和矿物质，但与大麦啤酒相比，营养成分相对较低。
总的来说，选择哪种啤酒更健康，应该考虑以下几点：
- 酒精含量：如果你对酒精摄入量比较敏感，可能会更倾向于选择酒精含量较低的大麦啤酒。
- 健康状况：如果你有特定的健康问题，比如糖尿病或需要控制血糖，可能需要考虑选择小麦啤酒，因为其可能含有较高的麦芽糖。
- 营养需求：如果你需要补充特定的营养素，可以根据啤酒中含有的营养成分来选择。
无论选择哪种啤酒，都应该适量饮用，并且要注意不要忽视均衡饮食和健康的生活方式。过量饮酒会对身体健康产生负面影响。
