发布时间2025-06-18 17:38
大麦啤酒与小麦啤酒的比例取决于不同的啤酒类型和酿造师的个人喜好。以下是一些常见的比例和适用情况：
小麦啤酒（Wheat Beer）：这类啤酒通常以小麦为主要原料，有时会加入大麦，以调整麦汁的浓度和苦味。
小麦-大麦混合啤酒：
大约50/50的比例：这是比较常见的一个比例，适用于许多类型的德国小麦啤酒，如柏林小麦啤酒（Berliner Weisse）和荷兰小麦啤酒（Dutch White Ale）。
60/40至70/30的比例：这种比例适用于许多德国小麦啤酒，包括巴伐利亚小麦啤酒（Bavarian Weisse）。
大麦啤酒（Barley Beer）：
最终，适宜的比例取决于你想酿造的啤酒类型和你对啤酒口味的要求。如果你对某种类型的啤酒有特别的喜好，可以尝试按照那个类型推荐的配方进行酿造。如果只是想要一个大致的指南，50/50的小麦-大麦混合比例通常是一个不错的选择，因为它可以创造出平衡的口感。
更多大麦