发布时间2025-06-16 21:00
大麦和小麦并不是鸭的品种，而是作物的名称。在鸭子中，一般提到的品种有北京鸭、樱桃谷鸭等。关于鸭肉的弹性，这主要取决于鸭子的品种、饲养方式、年龄等因素。
北京鸭和樱桃谷鸭都是常见的肉鸭品种，它们的肉质都比较嫩滑，弹性适中。通常情况下，北京鸭的肉质更为紧实有弹性，这是因为北京鸭的肌肉纤维较为发达。而樱桃谷鸭的肉质则更加细嫩，弹性相对较小。
总的来说，北京鸭的肉质通常比樱桃谷鸭更有弹性。但具体哪种鸭的肉质更有弹性，还需要根据实际的产品和消费者口感偏好来决定。
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