发布时间2025-06-16 00:07
在酿造白啤酒时，通常使用的是小麦。小麦啤酒以其轻盈的口感和复杂的香气而闻名，适合用来酿造白啤酒。小麦啤酒通常含有较高比例的小麦麦芽，这有助于啤酒的泡沫丰富和口感清爽。
相比之下，大麦啤酒（如拉格和艾尔）则通常用于酿造更传统的啤酒风格。虽然大麦可以用来酿造一些特定风格的啤酒，但它并不常用于酿造白啤酒。
因此，如果要酿造白啤酒，建议选择小麦麦芽。
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