发布时间2025-06-15 19:26
大麦和小麦的淀粉含量有所不同。一般来说，小麦的淀粉含量比大麦更高。小麦是制作面粉的主要原料，其淀粉含量通常在70%以上，而大麦的淀粉含量通常在50%到60%之间。不过，具体数值可能会因品种、生长条件等因素而有所不同。在比较不同品种的大麦和小麦时，最好查阅具体的营养成分表以获得最准确的数据。
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