大麦和小麦的种植时间对土壤温度有比较严格的要求，这是因为这两种作物在发芽和生长过程中需要适宜的土壤温度来确保正常生长。
大麦：
- 发芽温度：大麦种子发芽的最低温度约为2°C，最适宜的温度为15°C至25°C。土壤温度过低会延长发芽时间，温度过高（超过35°C）可能会抑制发芽。
- 生长温度：大麦生长期间最适宜的土壤温度为20°C至25°C。温度过高或过低都会影响其生长速度和产量。
小麦：
- 发芽温度：小麦种子发芽的最低温度为0°C，最适宜的温度为12°C至20°C。土壤温度过低会导致发芽缓慢，过高则可能导致发芽率下降。
- 生长温度：小麦生长期间最适宜的土壤温度为18°C至22°C。温度过高或过低都会影响其生长速度和产量。
总的来说，大麦和小麦在种植前需要确保土壤温度达到适宜范围。过早或过晚的种植都可能因土壤温度不适宜而影响作物的生长和产量。在实际生产中，农民会根据当地气候条件和作物生长习性，合理安排种植时间。
