大麦和小麦的种植面积变化趋势分析通常需要结合具体的时间和地区来进行。以下是一些一般性的分析方向：
全球趋势：
- 需求增长：随着全球人口的增长和粮食需求的增加，小麦作为主要的粮食作物，其种植面积通常呈现增长趋势。
- 气候变化：气候变化可能影响大麦和小麦的种植面积。极端天气事件，如干旱、洪水和高温，可能会减少某些地区的种植面积。
- 技术进步：农业技术的进步，如新品种的培育和种植技术的改进，可能提高单位面积产量，从而在一定程度上增加种植面积。
地区趋势：
- 小麦：在中国、印度、俄罗斯、美国等国家，小麦的种植面积普遍较大，且这些国家的小麦种植面积变化对全球趋势有重要影响。
- 大麦：大麦主要在北半球的高纬度地区种植，如加拿大、俄罗斯、德国等。这些地区的种植面积变化往往与气候变化和市场需求有关。
具体分析：
- 历史数据：通过分析历史数据，可以了解大麦和小麦种植面积的变化趋势。例如，通过FAO（联合国粮食及农业组织）发布的数据，可以观察到过去几十年中这些作物的种植面积变化。
- 政策影响：政府政策，如农业补贴、贸易政策、土地使用政策等，也会对大麦和小麦的种植面积产生影响。
- 市场因素：粮食价格、饲料需求、生物燃料需求等市场因素也会影响种植面积。
总结来说，大麦和小麦的种植面积变化趋势受到多种因素的影响，包括全球和地区需求、气候变化、技术进步、政策和市场因素等。具体分析时，需要结合具体的时间和地区进行详细的调查和研究。
