大麦和小麦的种植技术革新在多个方面存在区别，以下是一些主要的区别：
品种改良：
- 大麦：大麦的品种改良主要侧重于提高其抗病性、耐逆性（如耐旱、耐盐）以及提高产量。例如，通过杂交技术培育出耐盐碱的大麦品种。
- 小麦：小麦的品种改良则更加注重提高其抗病性、抗倒伏性、适应性（如抗寒、抗热）以及提高产量和品质。近年来，还特别关注培育高蛋白、高淀粉等特殊用途的小麦品种。
种植方式：
- 大麦：大麦的种植方式相对简单，可以采用直播或移栽，对土壤的要求不是特别严格。
- 小麦：小麦的种植方式较为复杂，一般采用播种和移栽两种方式，对土壤的肥力和水分条件要求较高。
病虫害防治：
- 大麦：大麦的抗病性相对较好，病虫害防治技术相对简单，主要依靠化学防治和生物防治。
- 小麦：小麦易受多种病虫害的侵害，如小麦锈病、白粉病、蚜虫等，防治技术较为复杂，需要综合运用化学防治、生物防治和农业防治等多种手段。
灌溉技术：
- 大麦：大麦对水分的需求相对较低，灌溉技术相对简单。
- 小麦：小麦对水分的需求较高，灌溉技术较为复杂，需要根据小麦的生长阶段和土壤水分状况进行科学灌溉。
机械化程度：
- 大麦：大麦的种植和收获机械化程度相对较低，主要依靠人工和简易机械。
- 小麦：小麦的种植和收获机械化程度较高，已实现了从播种、施肥、灌溉到病虫害防治、收割等环节的机械化。
总之，大麦和小麦的种植技术革新在品种改良、种植方式、病虫害防治、灌溉技术和机械化程度等方面存在一定的区别。这些区别主要源于两种作物的生物学特性和对环境条件的需求不同。
