大麦和小麦作为世界上重要的粮食作物，对农业科技有以下几个方面的要求：
品种改良技术：
- 抗病性：大麦和小麦容易受到多种病害的侵害，如小麦条锈病、叶锈病等，因此需要培育抗病品种。
- 抗逆性：随着气候变化，需要培育适应干旱、盐碱、高温等多种逆境的品种。
- 高产性：提高单位面积产量是提高粮食总产量的关键，通过遗传育种技术选育高产品种。
节水灌溉技术：
- 滴灌和喷灌：这些节水灌溉技术可以大幅度减少灌溉用水，提高水资源利用效率。
肥料利用技术：
- 精准施肥：根据土壤肥力和作物需求，精确施用肥料，提高肥料利用率，减少环境污染。
病虫害防治技术：
- 生物防治：利用天敌、微生物等生物方法防治病虫害，减少化学农药的使用。
- 物理防治：利用太阳能、紫外线等物理方法防治病虫害。
种植模式优化：
- 轮作和间作：通过合理的轮作和间作模式，提高土壤肥力，控制病虫害。
- 保护性耕作：减少土壤侵蚀，保护土壤结构，提高作物产量。
农业机械化：
- 播种、施肥、收割等环节的机械化：提高生产效率，降低劳动强度。
农业信息化：
- 农业物联网：通过传感器、GPS等技术实时监测作物生长环境，实现精准管理。
气候变化应对技术：
- 气候适应性育种：培育适应气候变化的新品种。
- 温室农业技术：通过温室大棚技术，实现作物周年生产。
这些农业科技的要求，有助于提高大麦和小麦的产量、品质，同时减少对环境的影响，满足日益增长的粮食需求。
