大麦和小麦作为世界上重要的粮食作物，对农业生产有着多方面的贡献：
粮食供应：
- 营养丰富：大麦和小麦都是高蛋白、高纤维的食物，含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维，是人们日常饮食中不可或缺的组成部分。
- 产量稳定：这两种作物适应性强，可以在多种土壤和气候条件下种植，产量稳定，能够满足全球不断增长的粮食需求。
经济价值：
- 增加收入：种植大麦和小麦是许多国家和地区农民的重要经济来源，有助于提高农民的收入水平。
- 出口创汇：中国是世界上最大的小麦生产国之一，小麦和大麦的出口对于增加国家外汇收入具有重要意义。
饲料用途：
- 畜牧业发展：大麦和小麦的秸秆是优质的饲料资源，可以用于喂养家畜，促进畜牧业的发展。
工业应用：
- 加工利用：大麦和小麦可以加工成面粉、啤酒、饲料、酒精等多种产品，是重要的工业原料。
- 生物能源：小麦和大麦的生物质能源潜力巨大，可用于生产生物燃料，有助于实现能源的可持续发展。
社会与文化意义：
- 文化传统：在许多文化中，大麦和小麦是传统食品的原料，与人们的饮食文化密切相关。
- 稳定社会：粮食的充足供应有助于社会稳定，减少因粮食短缺引发的社会问题。
综上所述，大麦和小麦的种植对于农业生产和整个社会经济发展都具有非常重要的意义。
