大麦和小麦的植物学名在农业可持续发展战略中的地位？

大麦（学名：Hordeum vulgare）和小麦（学名：Triticum aestivum）作为两种重要的粮食作物，在农业可持续发展战略中占据着极其重要的地位。以下是它们在农业可持续发展战略中的一些具体作用和地位：

1. 粮食安全：大麦和小麦是全球主要的粮食作物之一，对保障粮食安全具有重要作用。它们是人类饮食结构中的重要组成部分，提供了丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。

2. 营养均衡：大麦和小麦富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，有助于提高人们的营养水平，促进健康。

3. 生态适应性：这两种作物具有广泛的生态适应性，可以在不同的气候和土壤条件下生长，有助于提高农业的可持续性。

4. 农业多样性：大麦和小麦的种植有助于农业多样性的提高，可以减少病虫害的发生，降低对农药和化肥的依赖。

5. 经济效益：大麦和小麦具有较高的经济价值，种植这些作物可以为农民带来一定的经济效益，促进农村经济发展。

6. 科技创新：在大麦和小麦的种植过程中，科技创新起到了关键作用。通过育种、栽培技术等方面的研究，可以提高产量和品质，降低生产成本，增强农业的可持续发展能力。

7. 政策支持：大麦和小麦作为重要的粮食作物，得到了各国政府的高度重视。在农业可持续发展战略中，政府会出台相关政策，支持大麦和小麦的种植，提高农业综合生产能力。

综上所述，大麦和小麦在农业可持续发展战略中具有重要的地位，是保障粮食安全、提高人民生活水平、促进农村经济发展的重要作物。因此，各国应加大对大麦和小麦种植的投入，推动农业可持续发展。