大麦和小麦的播种时间对产量有显著的影响，主要体现在以下几个方面：
温度和光照条件：
- 小麦：小麦属于温带作物，适宜在温度较低的春季播种。春季播种的小麦能够充分利用春季的光照和温度条件，有利于小麦的生长发育，从而提高产量。
- 大麦：大麦对温度的适应性较广，一般可在秋季播种。秋季播种的大麦能够利用秋季充足的阳光和适宜的温度，有利于其分蘖和生长，提高产量。
生长周期：
- 小麦：春季播种的小麦在生长周期内光照充足，温度适宜，有利于小麦的生长发育，提高产量。
- 大麦：秋季播种的大麦在生长周期内，能够充分利用秋季的温光资源，有利于其分蘖和生长，提高产量。
病虫害发生：
- 小麦：春季播种的小麦病虫害相对较少，有利于提高产量。
- 大麦：秋季播种的大麦病虫害相对较多，需要加强病虫害防治，否则可能影响产量。
土壤水分：
- 小麦：春季播种的小麦在土壤水分适宜的情况下，有利于其生长发育，提高产量。
- 大麦：秋季播种的大麦在土壤水分适宜的情况下，有利于其分蘖和生长，提高产量。
总之，大麦和小麦的播种时间对其产量有重要影响。合理选择播种时间，充分利用温光资源，加强病虫害防治，是提高小麦和大麦产量的关键措施。
