大麦（Hordeum vulgare）和小麦（Triticum aestivum）都是禾本科植物，在叶子形态上存在一些区别，以下是一些主要的区别：
叶片长度：
- 大麦的叶片通常较短，长度在15-30厘米之间。
- 小麦的叶片通常较长，长度在30-60厘米之间。
叶片宽度：
- 大麦的叶片宽度较窄，大约1-2厘米。
- 小麦的叶片宽度较宽，大约2-3厘米。
叶片质地：
- 大麦的叶片质地较硬，表面有细小的毛。
- 小麦的叶片质地较软，表面光滑。
叶耳：
- 大麦的叶耳较小，通常不明显。
- 小麦的叶耳较大，且较为明显。
叶鞘：
- 大麦的叶鞘较短，通常只覆盖叶片的一部分。
- 小麦的叶鞘较长，可以完全覆盖叶片。
叶脉：
- 大麦的叶脉较粗，主脉明显。
- 小麦的叶脉较细，主脉较不明显。
叶尖：
颜色：
- 大麦的叶子颜色通常较深，呈绿色或灰绿色。
- 小麦的叶子颜色较浅，呈淡绿色。
这些区别可以帮助农民和植物学家在种植和识别这两种作物时做出区分。不过，需要注意的是，不同的品种和生长环境也可能导致这些特征有所变化。
