发布时间2025-06-07 19:26
是的，大麦和小麦的历史比大米更悠久。
大麦和小麦是人类最早栽培的谷物之一。考古学研究表明，大麦在公元前9000年左右在今天的伊朗地区被栽培，而小麦的栽培则可以追溯到公元前8000年左右，主要在今天的土耳其地区。相比之下，大米的栽培历史大约从公元前7000年左右开始，主要在中国南方。
因此，从栽培的历史来看，大麦和小麦确实比大米有更悠久的历史。
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