在中国民间信仰中，大麦和小麦作为重要的粮食作物，有着丰富的传说和寓意。
大麦：
- 别名：在民间，大麦有时被称为“麦王”或“麦神”。
- 传说：关于大麦的传说之一是，大麦是五谷之神之一，代表着丰收和吉祥。在古代，农民在播种大麦时，会举行祭祀仪式，祈求大麦长得好，收成丰富。在一些地区，还有关于麦王的故事，如麦王是掌管五谷的神灵，能够保佑五谷丰登。
小麦：
- 别名：小麦在民间有时被称为“麦娘”或“麦仙”。
- 传说：关于小麦的传说，有一种说法是小麦是麦仙的化身，麦仙是主管小麦生长的神灵。在小麦播种和收割的季节，农民会举行祭祀活动，祈求麦仙保佑小麦生长顺利，颗粒饱满。此外，还有关于麦娘的传说，麦娘是小麦的守护神，能够保护小麦免受病虫害的侵害。
这些传说和信仰反映了古代农民对农业生产的敬畏和对自然界的依赖，同时也体现了他们对美好生活的向往。如今，虽然科学技术的进步使得农业生产更加稳定，但这些民间传说和信仰依然在一些地区流传，成为传统文化的一部分。
