大麦和小麦在艺术史上可能并不是广为人知的名字，因此，这里我将根据一般知识，从“大麦”和“小麦”这两个词汇可能代表的含义来讨论它们在艺术史上的贡献。
大麦（Barley）：
- 象征意义：大麦在许多文化中象征着生命力、丰收和繁荣。在艺术中，它可能被用来象征这些概念。
- 宗教艺术：在基督教艺术中，大麦有时被描绘在圣经故事中，作为食物和象征性的元素。
- 图案设计：在装饰艺术中，大麦图案可以用来象征农业社会的繁荣。
小麦（Wheat）：
- 象征意义：小麦是主要的粮食作物之一，在许多文化中象征着食物、生命、富饶和和平。
- 文艺复兴时期：在文艺复兴时期，小麦作为食物的象征，常出现在画作中，反映了对自然的赞美和对农业生产的重视。
- 社会与经济：在艺术史中，小麦也反映了当时的社会经济状况，尤其是与农民阶级的生活相关。
具体到某个艺术家或某件作品，如果没有特定的“大麦”或“小麦”艺术家，那么我们可以从以下几个方面来概括：
- 艺术家对自然元素的运用：无论是大麦还是小麦，都是艺术家在描绘自然风景和乡村生活时常用的元素，这些元素丰富了艺术作品的内涵。
- 艺术作品中的社会批判：艺术家可能通过描绘农民在收割小麦或大麦的场景，来反映社会的不公或对农民的同情。
- 艺术风格的体现：在某些艺术风格中，如表现主义、象征主义等，艺术家可能会选择大麦或小麦作为表达个人情感和哲学思想的象征。
总之，大麦和小麦作为农作物，它们在艺术史上的贡献更多体现在对自然和人类生活状态的描绘，以及它们所蕴含的文化和社会意义。
