大麦和小麦都是世界上广泛种植的谷物作物，它们对气候的要求各有不同，以下是两者在产地气候方面的主要差异：
大麦的气候要求：
- 生长季节：大麦一般适合在较冷的环境中生长，尤其是在春季和秋季。它能够适应较短的生长季节，因此常在温带和寒带地区种植。
- 温度：大麦喜欢温和的气候，生长温度一般在5℃至24℃之间。种子发芽的最佳温度约为15℃。
- 降水：大麦需要适量的水分，但不像小麦那样喜水。在干旱地区，大麦可以通过干旱耐受性较好而生长。
小麦的气候要求：
- 生长季节：小麦是一种温带作物，适合在夏季和秋季种植。小麦的生长季节较长，因此可以在更广泛的地理区域种植。
- 温度：小麦对温度的适应范围比大麦更广，但它最适宜的温度区间是15℃至25℃。种子发芽的最佳温度约为18℃至21℃。
- 降水：小麦对水分的需求较高，尤其是开花期和成熟期需要充足的水分。不过，它也能够在干旱环境中生长，但产量会受到影响。
总的来说，大麦相比小麦更耐寒，生长季节较短，对水分的需求相对较低，而小麦则需要更长的生长季节、更温暖的环境和更多的水分。这些差异导致大麦和小麦在不同的气候条件下种植，从而形成了它们各自适宜的种植区域。
