大麦和小麦都是重要的粮食作物，它们的生长速度受到多种因素的影响，包括品种、气候、土壤、水分、肥料和病虫害等。
- 生长速度：
- 大麦的生长周期相对较短，一般在90到120天左右，根据品种的不同，可能会有些许差异。
- 小麦的生长周期较长，一般需要120到180天，春小麦的周期较短，冬小麦的周期较长。
- 高原气候适应性：
高原气候通常指的是海拔较高的地区，特点是气温低、温差大、日照时间长、干旱少雨。在这种气候条件下，作物生长面临较大的挑战。
- 大麦对低温和干旱有一定的耐受性，更适合在高原地区生长。在海拔较高的地区，大麦可以抵抗低温，而且它对土壤的要求相对不严，可以在较为贫瘠的土壤中生长。
- 小麦在高原地区生长可能面临一些挑战，比如低温可能会影响其正常生长，尤其是冬小麦，因为高原地区的冬季气温可能低于其生长的最适温度。
综合来看，大麦可能比小麦更适合我国高原气候。大麦具有较强的抗逆性，能够在高原的低温和干旱环境下生长，同时它对土壤的要求不高，可以在较为恶劣的条件下产量稳定。然而，最终的选择还需要结合具体的地理环境、土壤条件、市场需求等多方面因素进行综合考量。
