大麦和小麦熬水在夏天饮用有一定的适宜性，但具体情况还需根据个人体质和健康状况来决定。
大麦和小麦熬水具有以下特点：
- 清热解暑：大麦和小麦熬水有一定的清热解暑作用，适合夏天饮用。
- 促进消化：这两种谷物熬水可以帮助消化，对于消化不良的人来说，夏天饮用可能有助于缓解不适。
- 利尿消肿：对于水肿或需要利尿的人群，大麦和小麦熬水也有一定的帮助。
然而，以下情况需要注意：
- 体质虚弱者：体质虚弱的人应谨慎饮用，以免身体受凉。
- 胃寒者：胃寒的人饮用大麦和小麦熬水可能会引起不适，建议先咨询医生。
- 过敏体质者：对于谷物过敏的人群，应避免饮用。
综上所述，大麦和小麦熬水在夏天饮用有一定的适宜性，但需根据个人体质和健康状况来决定。如有疑问，建议咨询医生或营养师。
