大麦原浆和小麦啤酒都是很好的选择，但它们各自的特点可能更适合不同的墨西哥菜。
大麦原浆（通常指小麦啤酒的一种，也称为Wheat Beer）通常具有以下特点：
- 适合搭配辛辣或酸味较重的食物，因为其清爽的口感可以平衡食物的强烈味道。
- 适合搭配墨西哥菜中的玉米饼、辣椒、酸奶油等，因为这些食物通常带有一定的辣味或酸味。
小麦啤酒的特点：
- 口感通常较为清爽，带有果香或花香。
- 酸甜平衡，适合搭配海鲜、鸡肉等。
墨西哥菜通常包括以下几种类型：
- 辣椒和香料丰富的菜肴，如辣椒炒肉、辣椒玉米饼等。
- 海鲜类菜肴，如烤鱼、虾等。
- 玉米饼、玉米片等玉米制品。
综合考虑，以下是一些建议：
- 如果墨西哥菜以辣椒和香料为主，那么大麦原浆可能更适合，因为它可以平衡食物的辣味。
- 如果墨西哥菜中海鲜类菜肴较多，那么小麦啤酒可能更合适，因为它可以与海鲜的鲜美相得益彰。
最终，选择哪种啤酒取决于你个人口味偏好以及墨西哥菜的具体风味。不妨尝试两种啤酒，看看哪一种更符合你的口味。
