在农业生产或储存过程中，如果发现大麦压住了小麦，需要根据具体情况进行处理。以下是一些可能的做法：
清理与分拣：
- 如果是在储存过程中发现，应立即将受压的小麦进行分拣，把压在上面的麦子移开。
- 如果是田间管理过程中发现，需要手动将大麦从小麦中分开，或者利用农业机械进行清理。
晾晒：
- 对于受潮或有霉变可能的小麦，应当尽快进行晾晒，防止发霉变质。
- 同时，确保晾晒过程中不受大麦的干扰。
检查质量：
- 在清理后，对受压的小麦进行检查，确保其质量不受影响。
- 对有质量问题的麦子，应当进行单独处理，防止影响整体质量。
通风：
- 对于受压区域的麦堆，要保持良好的通风，避免湿度和温度异常，造成霉变。
重新堆放：
- 如果清理后的麦堆需要重新堆放，应当注意堆放方式，避免再次压坏麦子。
- 可以将麦子堆成垛，而不是直接堆成大堆。
后续管理：
- 重新评估整个麦堆的情况，是否需要调整储存条件或采取其他管理措施。
记录与反馈：
- 对处理过程进行记录，以便总结经验教训，改进后续管理。
处理时，要注意操作的规范性，尽量减少对麦子的损害，确保农业生产的效率和质量。如果情况复杂或不确定如何处理，建议咨询农业专家或当地农业技术部门。
