大麦和小麦虽然都是禾本科植物，但它们在外形上有一些关键的区别点：
穗的形状：
- 大麦的穗（麦穗）通常呈长圆柱形，长度比宽度大。
- 小麦的穗形状则更为紧密，呈圆锥形或长锥形。
小穗的排列：
- 大麦的小穗排列较稀疏，穗轴较细。
- 小麦的小穗排列紧密，穗轴较粗。
小穗的长度：
- 大麦的小穗较长，一般长度大于宽度。
- 小麦的小穗相对较短，长度接近或略小于宽度。
颖片的形状：
- 大麦的颖片（保护小穗的叶片）较窄，边缘尖锐。
- 小麦的颖片较宽，边缘较圆滑。
种子的形状：
- 大麦的种子（麦粒）较宽，呈扁平状。
- 小麦的种子较窄，呈椭圆形或长圆形。
颜色：
- 大麦的颖片和种子颜色较深，通常是棕色或黑色。
- 小麦的颖片和种子颜色较浅，通常是黄色或白色。
通过上述这些特征，可以较为准确地区分大麦和小麦。在购买或种植时，了解这些关键点是非常有帮助的。
