关于北浔地区小麦与大麦种植面积的变化，由于我没有实时数据库访问权限，无法提供具体的数据分析。不过，我可以提供一些一般性的信息和分析方法，帮助您了解如何研究这个问题。
历史数据查询：
- 您可以查询中国农业部门或地方农业局的官方统计数据，了解不同年份北浔地区小麦和大麦的种植面积。
- 通过中国统计局或地方统计局的年度报告，也可以找到相关数据。
文献研究：
- 查阅相关的农业研究论文、行业报告或政府发布的农业白皮书，这些文献通常会分析作物种植面积的变化趋势。
实地调研：
- 如果条件允许，可以亲自到北浔地区进行实地调研，通过观察、访谈等方式了解当地的种植情况。
变化原因分析：
- 分析小麦和大麦种植面积变化的原因，可能包括：
- 气候变化对作物生长的影响；
- 农业政策的变化；
- 市场需求的变化；
- 农业技术和种植模式的改进；
- 农业补贴政策的影响等。
以下是一些可能的变化趋势：
- 气候变化：气候变化可能导致某些作物（如小麦）的种植面积增加，而另一些（如大麦）可能减少。
- 市场需求：如果小麦的市场需求增加，可能会增加其种植面积。
- 农业政策：政府的农业支持政策可能会影响作物种植结构。
要了解具体的面积变化，建议您查阅最新的官方统计数据或相关研究。
