学会自制小麦甜酒，高清图片教程来帮忙

Hey，朋友们！今天要和大家分享一个有趣的小项目——自制小麦甜酒。这不仅是一项动手能力很强的活动，还能让你体验到酿酒的乐趣。接下来，我会一步步地教大家如何制作小麦甜酒，还会附上一些高清图片教程，让你轻松上手。

准备材料

在开始之前，我们先来准备一下所需的材料：

• 小麦：500克
• 白砂糖：200克
• 清水：约1500毫升
• 酵母：5克
• 纯净水：适量
• 玻璃瓶：1个（容量约2升）
• 筛网：1个
• 橡皮筋：1条

制作步骤

1. 准备小麦

首先，将小麦清洗干净，然后用清水浸泡4-6小时。浸泡好的小麦捞出，沥干水分。

2. 煮麦

将浸泡好的小麦放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮约30分钟，煮至小麦变软。

3. 筛麦

将煮好的小麦捞出，用筛网过滤掉麦皮和杂质，只留下麦汁。

4. 加糖

将麦汁倒入玻璃瓶中，加入白砂糖，搅拌均匀。

5. 发酵

在麦汁中加入酵母，搅拌均匀。然后，用橡皮筋将瓶口密封，放在温暖的地方发酵。一般发酵时间为2-3天，具体时间根据温度而定。

6. 过滤

发酵好的麦酒会有一些沉淀物，这时需要用筛网过滤掉，将清澈的麦酒倒入另一个干净的瓶子中。

7. 陈酿

将过滤后的麦酒放在阴凉处，静置一段时间，让酒的味道更加醇厚。陈酿时间可以根据个人喜好而定，一般1-2周即可。

高清图片教程

为了让大家更直观地了解制作过程，下面是一些高清图片教程：

注意事项

1. 在制作过程中，要确保所有用具都是干净的，以免影响酒的品质。
2. 发酵过程中，要保持瓶口密封，避免氧气进入。
3. 陈酿过程中，要避免阳光直射，以免影响酒的味道。

总结

通过以上步骤，相信你已经学会了如何自制小麦甜酒。这是一项既有趣又实用的技能，不仅能让你品尝到自酿的美酒，还能锻炼你的动手能力。希望这篇文章能对你有所帮助，祝你成功！🍻